Czarnuszka to roślina, która coraz częściej zaczyna gościć na naszych stołach, nie tylko w postaci niewielkich ziarenek, ale również oleju, który wykazuje szereg cennych dla naszego zdrowia właściwości leczniczych. Czarnuszka pomimo dosyć egzotycznej nazwy, uprawiana jest przede wszystkim w południowej części starego kontynentu, a z jej niepozornie wyglądających nasion wytwarza się bardzo wartościowy olej. Olej z czarnuszki może być stosowany nie tylko w tradycyjnej medycynie naturalnej, ale również w kosmetyce, jednak jakie cenne właściwości płyną z jego stosowania?
Źródło wielu wartości odżywczych
Olej z czarnuszki z uwagi na swoją konsystencję zawiera bardzo duże ilości nienasyconych kwasów tłuszczowych, które są niezbędne dla prawidłowego funkcjonowania naszego organizmu. W oleju z czarnuszki możemy również znaleźć szereg innych niezwykle cennych dla naszego zdrowia substancji odżywczych takich jak witamina młodości, czyli witamina E, beta-karoten, biotyna, a także liczne antyoksydanty. Dlaczego jednak powinniśmy wprowadzić olej z czarnuszki do swojego menu oraz codziennej pielęgnacji skóry?
Olej z czarnuszki w walce z cholesterolem i cukrzycą
Cukrzyca to w obecnych czasach jedna z najczęściej pojawiających się chorób cywilizacyjnych, która związana jest m.in. z wprowadzaniem do swojego menu nieodpowiednich produktów spożywczych. Z kolei zbyt wysokie stężenie złego cholesterolu we krwi również wynika z nieprawidłowej diety bogatej w tłuste produkty (tłuszcze nasycone), co w krótkim czasie może doprowadzić do rozwoju miażdżycy oraz innych bardzo niebezpiecznych dla naszego zdrowia chorób układu sercowo-naczyniowego. Oczywiście w trosce o swoje zdrowie powinniśmy całkowicie zmienić swój sposób odżywiania, wprowadzając do swojego menu olej z czarnuszki, który pomaga obniżyć nie tylko zbyt wysokie stężenie złego cholesterolu we krwi, ale również cukru.
Olej z czarnuszki przy problemach z alergią
Katar alergiczny to problem, który jeszcze kilkadziesiąt lat temu nie był praktycznie znany, jednak obecnie coraz większa liczba osób ma z nim problem. Jeśli chodzi o przyczynę pojawiania się kataru alergicznego, to są nią oczywiście pyłki, które w szczególności latem skutecznie utrudniają normalne funkcjonowanie w społeczeństwie. W jaki jednak sposób można poradzić sobie z tym problemem? Poprzez wprowadzenie do swojego codziennego menu oleju z czarnuszki, ponieważ znajdujące się w nim substancje w bardzo skuteczny sposób pomagają załagodzić nieprzyjemne objawy kataru alergicznego, zmniejszając nieżyt nosa oraz ułatwiając oddychanie.
Olej z czarnuszki w walce z problemami żołądkowymi
Olej z czarnuszki już setki lat temu wykorzystywany był jako środek wspomagający leczenie wrzodów, nieżytu żołądka oraz refluksu, dlatego też, jeśli dana osoba zmaga się z takimi właśnie problemami, powinna na dobre wprowadzić do swojej diety olej z czarnuszki. Wspomniany olej wykazuje dosyć wysoką skuteczność w przypadku walki z bakterią Helicobacter pylori wywołująca objawy podobne do zatrucia pokarmowego jednak związana jest tak naprawdę z pojawieniem się w błonie śluzowej dwunastnicy lub żołądka ostrego stanu zapalnego.
Olej z czarnuszki na skórę
Olej z czarnuszki może z powodzeniem być stosowany w walce ze zmarszczkami, ponieważ znajdujące się w tym produkcie kwasy tłuszczowe, witamina E oraz antyoksydanty pomagają napiąć skórę, dzięki czemu zmarszczki przestają rzucać się w oczy. Olej z czarnuszki sprawdza się również bardzo dobrze w pielęgnacji skóry atopowej, ponieważ zarówno witamina E, jak i nienasycone kwasy tłuszczowe pomagają odżywić, dogłębnie nawilżyć oraz zregenerować skórę. Pierwsze efekty zastosowania oleju z czarnuszki (należy smarować nim skórę) widoczne są już po kilku użyciach, jednak aby je podtrzymać, warto stosować wspomniany olej regularnie.
Olej z czarnuszki na mocne włosy
Stosowanie oleju z czarnuszki na włosy oraz skórę głowy to propozycja świetna dla osób, których głównym problemem jest nadmierne wypadanie włosów. Olej z czarnuszki z uwagi na swój bogaty skład sprawia, iż włosy po jego użyciu stają się dogłębnie odżywione, nawilżone oraz zregenerowane. Jeśli chodzi natomiast o proces ich wypadania, to zostaje on zahamowany, ponieważ dotleniona skóra wzmacnia cebulki, dzięki czemu włosy stają się mocniejsze.
Zastosowanie oleju z czarnuszki w kuchni
Olej z czarnuszki sprawdza się idealnie jako baza do sosów sałatkowych i dressingów, a także jako dodatek do owocowo-warzywnych koktajli, smoothie oraz mięsnych marynat. Z uwagi na swój skład olej z czarnuszki nie powinien być w ogóle podgrzewany, gdyż nie tylko straci wszystkie swoje cenne właściwości, ale również może okazać się bardzo niebezpieczny dla zdrowia.
