Podobno jesteś tym, co jesz… czy zatem jesteś krwistym stekiem, chrupiącą marchewką, frytką smażoną na głębokim tłuszczu a może zielonym pesto? Twój organizm jest przede wszystkim podporządkowany Twojej codziennej diecie. Kiedy dostarczasz mu niezdrowych produktów, a pozbawiasz go cennych wartości odżywczych, buntuje się i przestaje funkcjonować prawidłowo. To przyczynia się do powstawania wielu chorób, w tym układu sercowo-naczyniowego, pokarmowego i nerwowego.
Twój organizm potrzebuje paliwa…
…aby móc na pełnych obrotach pracować cały dzień. Najczęściej popełnianym błędem jest brak śniadania i jedzenie pierwszego posiłku dopiero w godzinach południowych. Organizm nie jest „naładowany”, mózg nie może funkcjonować prawidłowo, a zmęczenie nasila się z każdą kolejną godziną, pomimo że na zegarze dopiero 10:00. Śniadanie powinno być porcją energii i witamin, jest najważniejszym posiłkiem wciągu dnia, ponieważ tym pierwszym, zjedzonym na chwilę po przebudzeniu, czyli okresie snu, kiedy organizm odpoczywa i nie dostarczamy mu żadnych składników odżywczych.
Kolejną zasadą zdrowego odżywiania jest zbilansowana dieta. Powinny w niej znaleźć się wszystkie składniki, a więc nie może w niej zabraknąć tłuszczów, węglowodanów i białka, oczywiście w odpowiednich ilościach, a także witamin i minerałów. To wymaga jedzenia codziennie warzyw i owoców, produktów zbożowych, mięs lub/i ryb, a także nabiału. Alergie pokarmowe i własne przekonania niekiedy uniemożliwiają nam wykorzystanie pewnych produktów w diecie, nadal powinna ona jednak pozostać zbilansowana. Jeżeli mamy problemy z jej samodzielnym opracowaniem, a także przygotowywaniem posiłków na niej opartych, można skorzystać z cateringu dietetycznego, np. fitandeat.pl, który to oferuje różnego rodzaju diety opierające się m.in. na zasadzie jej zbilansowania.
Regularność, różnorodność i odpowiednie porcje
To, co jest dużym problemem współczesnego społeczeństwa to brak regularności w spożywanych posiłkach. Jemy najczęściej 2 lub ewentualnie 3 posiłki dziennie, dodatkowo nie zawsze są one zdrowe. Żywienie się w barach szybkiej obsługi to karmienie swojego organizmu tłuszczami, kaloriami i konserwantami, a one przyczyniają się do nadmiaru kilogramów, otyłości i chorób serca, niekorzystnie wpływają także na nasz wygląd. Ponadto różnorodność posiłków znacznie poprawia nasz apetyt na jedzenie. Wiedząc, że po przebudzeniu zjemy coś smacznego, szybciej pokonamy poranne lenistwo. Pamiętaj także o porcjach – jedz mniej, a częściej, nigdy nie dopuszczaj do głodu i nie przejadaj się.
