Dieta wegańska, czyli wykluczająca nie tylko mięso, ale również wszelkie produkty pochodzenia zwierzęcego takie jak jajka, mleka czy sery, staje się coraz popularniejsza. Jednocześnie jednak wiele osób, które podejmują decyzję o takich zmianach w swoim żywieniu, nie wie, że może wiązać się to z powstawaniem niedoborów, które mogą negatywnie wpływać na funkcjonowanie organizmu. Na szczęście, dieta wegańska nie musi być szkodliwa – wprost przeciwnie, może pozytywnie odbić się na naszym zdrowiu. Kluczowe znaczenie ma jednak stosowanie odpowiednich suplementów wegańskich, które uzupełnią niedobory witamin oraz innych niezbędnych substancji.
Suplementy wegańskie, czyli jakie?
Oczywistym jest, że osoby, które zdecydowały się na przejście na dietę bezmięsną, nie chcą w przyjmować niczego, co pozyskiwane jest z produktów odzwierzęcych. Właśnie z myślą o nich powstały suplementy wegańskie. W skład tego typu produktów wchodzą jedynie składniki pochodzenia roślinnego, nie ma również mowy o testowaniu produktów na zwierzętach. Dzięki temu osoby, które chcą uzupełnić niedobory w swojej diecie, nie muszą odczuwać żadnych wyrzutów sumienia.
Czy przyjmowanie suplementów jest konieczne?
To pytanie, które zadaje sobie wiele osób na diecie wegańskiej. Niestety, trudno udzielić na nie jednoznacznej odpowiedzi. Wiele zależy bowiem od tego, jaki styl życia prowadzimy oraz co dokładnie jemy. Wiele osób, które decydują się na dietę bezmięsną, muszą suplementować jedynie witaminy, których nie znajdziemy w owocach i warzywach. Czasem jednak zdarza się tak, że osoby, które prowadzą intensywny tryb życia, potrzebują dodatkowego białka lub kwasów tłuszczowych. Na szczęście, suplementy wegańskie są na tyle zróżnicowane, że każda osoba na diecie warzywno-owocowej może znaleźć wsparcie dla swojego organizmu.
Witaminy, które należy uzupełniać
Większość niezbędnych nam do prawidłowego funkcjonowania witamin weganie mogą przyswajać spożywając posiłki zgodnie ze swoimi przekonaniami lub postanowieniami. Warzywa i owoce są bowiem bogatym źródłem większości z witamin. Niemniej jednak, jak każdy z nas, tak również weganie powinni zadbać o suplementację witaminy D. Jej brak nie wynika ze spożywanych produktów, a faktu, że w naszej strefie geograficznej trudno o promienie słoneczne, które są niezbędne do jej wytwarzania. Niemniej jednak witamina ta powinna znaleźć się w każdym z suplementów wegańskich.
Drugą z niezwykle ważnych witamin jest witamina B12, która znajduje się głównie w produktach odzwierzęcych, a która niezbędna jest dla prawidłowego funkcjonowania układu nerwowego – z tego powodu ją również warto włączyć do suplementacji.
Czego jeszcze może brakować weganom?
Poza witaminami, weganie powinni zastanowić się również nad przyjmowaniem suplementów, które w swoim składzie mają minerały, takie jak jod, cynk czy żelazo. Bardzo często produkty wegańskie nie są w stanie dostarczyć nam ich w odpowiedniej ilości.
Podsumowując, osoby, które decydują się na przejście na weganizm powinny mieć świadomość, że w ich organizmie mogą powstać niedobory witamin oraz innych niezbędnych składników odżywczych. Na szczęście, w dzisiejszych czasach mogą bez problemu suplementować je zgodnie ze swoimi przekonaniami.
