Aktywność sportowa, przeliczanie kalorii, zdrowa żywność, uspokajająca muzyka czy nawet i poukładany pokój. W tych czasach jak nigdy wcześniej jesteśmy świadomi naszego ciała, naszego zdrowia. Wyżej wymienione czynniki to jedne z wielu sposobów zachowania odpowiedniego samopoczucia, wyglądu, czy sprawności fizycznej i psychologicznej. Wspaniałe jest to, że mamy możliwość tak szerokiego wyboru tego, czym chcemy się zajmować, w jaki sposób prowadzić nasze życie.
Świadomy wybór
W obecnych czasach jesteśmy w pełni świadomymi konsumentami. Idąc do sklepu, czy nawet i zamawiając przez internet mamy możliwość wyboru produktów spożywczych. Mając na uwadze słynny cytat „Jesteś tym, co jesz”, coraz większa ilość osób decyduje się na konsumpcję dobrego pożywienia. Oczywiście w dalszym ciągu widać, że nie wszyscy ludzie zastanawiają się nad tym, co spożywają. Niestety niesie to często za sobą przykre konsekwencje. Naukowcy jednoznacznie stwierdzili, że zachorowalność np. na nowotwory szczególnie układu pokarmowego jest większa u ludzi nieodżywiających się prawidłowo.
Co warto wybrać?
Zdrowa żywność może być szeroko definiowana przez społeczeństwo. Jednym z nas bardziej kojarzy się z produktami po prostu niezawierającymi konserwantów, barwników, dużej ilości soli czy nasyconych kwasów tłuszczowych. Dla innych z kolei może mieć już węższe znaczenie, jak żywność EKO, czyli taka, do której produkcji czy uprawy nie były używane pestycydy, ani nawozy sztuczne. Jedno jest jednak z tych rzeczy pewne. Zdrowa żywność pomaga nam utrzymać samopoczucie na odpowiednim poziomie.
Czy łatwo ją zdobyć?
Dzięki coraz to większej świadomości ludzi obecnie nie mamy większych problemów ze znalezieniem sklepów, w których możemy nabyć zdrowe jedzenie. Producenci produkujący zdrową żywność chcą to dodatkowo podkreślać przez dodawanie bardzo dobrze widocznych opisów swoich artykułów spożywczych. W większych hipermarketach powstają specjalne półki dla produktów EKO, natomiast sklepy ekologiczne cieszą się coraz większym naszym zaufaniem. Dzięki tym wszystkim czynnikom zdrowa żywność jest po prostu na wyciągnięcie ręki dla nas. Warto również odwiedzić sklep zielarski on-line, by sprawdzić czy nie ma tam nic ciekawego dla nas.
A jeśli chcemy coś mniej zdrowego?
Czasem nachodzi nas ochota na coś „mniej zdrowego”. Jesteśmy w końcu jedynie ludźmi i mamy swoje chwile słabości. Co robić w takiej sytuacji? Oczywiście, możemy sięgnąć po słodycze czy ciastka, ale warto być świadomym tego, że zdrowa żywność może imitować również i takie produkty. Producenci wysokiej jakości artykułów spożywczych są świadomi, że nie za każdym razem będziemy chcieli kotlet z soczewicy, czy pasztet z awokado. Jeżeli będziemy mieli zachciankę na słodycze, możemy spróbować deserów z musów truskawkowych, nasion chia. Obecnie na rynku istnieją również artykuły, które całkowicie imitują dobrze nam znane produkty żywnościowe – z całą pewnością nienależących do zdrowych. Przykładowo, dobrze znane każdemu chipsy możemy aktualnie zastąpić np. chipsami z ciecierzycy, które smakują podobnie, a są o wiele bardziej wartościowe odżywczo.
